Sommar sommar sommar...

Midsommarafton igår var helt suverän. Vädret var ju, tro det eller ej, soligt och varmt som bara den. Jag mötte upp mamma klockan tolv för att gå hem till hennes vännina Ingrid som bor i en mysig villa i Solna. Ingrids dotter Laila var redan där. Strax efter ankomst blev det sill-lunch och gott öl ute i solen. Efter lunchen satte vi oss och spelade ett riktigt roligt spel som heter MIG. Ett frågesport-spel som påminner lite om TP fast utan spelplan. Rekommenderas starkt! =)



Vid halv sex-tiden kom flera gäster. Uppsalaborna Annika och Peter med Peters dotter Sandra. Dom hade med sig en laxbricka från sin egen fiskdisk, Sundbergs Fisk som var helt fantastisk. Det var den godaste laxen (kallrökt, varmrökt, gravad) och skagenröran jag någonsin ätit. Bor ni i eller utanför Uppsala eller bara har vägarna förbi, så passa på att svänga in och handla hos dom. MUMS!!! =)

Till middag blev det då:
Kallrökt lax med pepparrots visp
Varmrökt lax med romsås
Gravad lax med hovmästarsås
Skagenröra
Grillad fläskkotlett
Hemmagjord potatissallad





Jag rullade hem strax innan tolv igår kväll. Jisses... =)